Темные перцы

Сегодня фотогалерея темных перцев :)
Во-первых, созрела ягодка Pretty Purple, а значит, скоро у нескольких желающих будут семена. А остальные ягодки, растущие на трех деревцах этого сорта, мне отчетливо намекают на то, что еще через некоторое время семена будут у многих желающих :)

Зрелая ягодка Pretty Purple

Зрелая ягодка Pretty Purple

Зрелая ягодка Pretty Purple вблизи

Зрелая ягодка Pretty Purple вблизи

Новые ягодки :)

Новые ягодки :)

Во-вторых, совершенно иначе ведет себя Black Pearl. Раньше (под лампами) он не проявлял себя, а вот на балконе, под жарким (да-да, уже жарким!) солнцем и вентилятором (для опыления и воздухообмена) он “загорел”, став совсем черным с металлическим отливом, да к тому же завязал несколько еще более черных и металлических ягод. Потрясающее зрелище! Надо будет сделать пару снимков при прямом солнце.
Конечно, молодые листья зеленые, но основная листва – черно-фиолетовая.
А еще у меня есть Purple Beauty – сладкий перец с черными плодами :)
А у Laminada плоды тоже темнеют перед созреванием :)


Плоды (а также стволы, листья и цветы) перцев пигментируются в основном антоцианами. Роль этих веществ в здоровье человека изучена не до конца, но достоверно известно, что они являются хорошими антиоксидантами с витаминными (группа B) свойствами. Также есть информация, что антоцианы угнетают рост раковых клеток.